Description
Неймовірно ніжний повітряний пиріг. Фрукти можна використовувати будь-які, як свіжі, так і консервовані. Якщо хочете, щоб пиріг був вищим. беріть або меншу форму, або подвійну порцію продуктів. У мене форма 15*15 см
Ingredients
-
Жовток яєчний
4 шт
-
Білок яєчний
4 шт
-
Цукор
70 г
-
Олія
45 г
-
Йогурт
200 г
-
Борошно пшеничне
80 г
-
Персик
200 г
Cooking
Белки взбить с сахаром до мягких пиков. В отдельной посуде смешать миксером желтки, масло и йогурт.
В желтковую массу ввести просеянную муку.
Затем ввести аккуратно в 2 приема белки.
Духовку разогреть до 165С. В глубокий противень налить воды температуры 60С. Тесто вылить в антипригарную форму. Сверху разложить ломтики фруктов. Форму с тестом поставить в теплую воду и убрать в духовку. Готовить примерно 30 минут до сухой лучины. Ориентируйтесь на свою духовку.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.