Description
Цікавий рулет зі скумбрії безсумнівно припаде до душі любителям риби. Відмінно смачний, рулет водночас готується легко та швидко. Добре підходить як для недільного обіду, так і для сімейного свята.
Ingredients
-
Скумбрія
1 шт
-
Гриби
100 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Олія
1 ст. л.
-
Сіль
1/2 ч. л.
-
Перець чорний
1/3 ч. л.
-
Сир голландський
50 г
Cooking
Размораживаем скумбрию. Отрезаем голову. Потрошим, моем.
Острым ножом аккуратно срезаем два филе. Удаляем оставшиеся косточки.
Грибы моем, режем мелко. Лук чистим, режем мелко.
Обжариваем лук с грибами на сковородке на растительном масле, до готовности.
Каждое филе рыбы посыпаем солью, перцем. Выкладываем на них лук с грибами. Посыпаем тертым сыром и зеленью.
Сворачиваем филе рулетом. Скрепляем рулет деревянной зубочисткой. Укладываем рулеты на тарелку и отправляем в СВЧ-печь на 10-12 мин. на мощности 600 вт. Желательно накрыть рыбу специальным колпаком для СВЧ-печи.
Блюдо готово. Дать ему постоять минут 10, и можно подавать на стол.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.