Description
Пшоно - одна з найдавніших культур, раніше пшоняну крупу називали "золотою". У народній медицині пшоно цінується як продукт, що дає силу! Дуже смачними, корисними та поживними є страви з пшона з сиром, гарбузом, молоком... Пшоно легко засвоюється організмом і виводить з нього токсини! Цим рецептом мені хотілося б привітати із Днем Захисника Вітчизни не лише чоловіків, а й чудових жінок – красунь у погонах!
Ingredients
-
Пшоно
0,5 стак.
-
Молоко
3 стак.
-
Сіль
0,5 ч. л.
-
Цукор
5 ст. л.
-
сир
400 г
-
Яйце куряче
4 шт
-
Ванілін
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
Курага
150 г
-
Персик
425 г
-
Масло вершкове
50-70 г
Cooking
Заранее нужно сварить пшённую, хорошо разваренную кашу из 3 стак. молока, 0,5 стак. пшена, соли и 1 ст. л сахара, сливочного масло. Я варила при помощи мультиварки и поэтому молока добавила 2,5 стак. В мультиварке пшено хорошо упревает. Кашу остудить.
Смешиваем творог, яйца, 4 ст. л сахара, ванилин и разрыхлитель.
Добавляем кашу и кусочки кураги. Хорошо перемешиваем.
Выкладываем в смазанную форму для запекания.
Сверху украшаем нарезанными консервированными персиками. Выпекаем в заранее разогретой духовке до 180 град. 40 мин. Запеканка вкусна и в тёплом, и в холодном виде!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.