Яблучні польця

Description

Смачна пісна страва. З яблуками та родзинками.

Ingredients

Вафлі

18 шт
Яблуко

5 шт
Родзинки

100 г
Цукор

3 ст. л.
Крохмаль картопляний

1 ст. л.
Сіль

0,5 ч. л.
Борошно пшеничне

1 стак.
Куркума

1 ч. л.
Олія

0,5 стак.
Вода

1 стак.

Cooking

Приготовить кляр. В миску положить стакан муки, сахар, растительное масло, соль. Влить стакан сладкой газированной воды и хорошо перемешать, чтобы не было крупинок. Добавить куркуму для цвета.

Очистить от кожицы яблоки и натереть на крупной терке. Добавить крахмал, промытый изюм, положить по вкусу сахар, перемешать.

Начинить вафельные трубочки начинкой. Сразу все не начинять, на одну сковородку сначала, потом на другую. Они очень быстро намокают, и трудно будет окунать их в кляр.