Description
Хрумка скоринка із сухарів і кунжуту надає цій нескладній страві приємного горіхового смаку. Рецепт підходить для будь-якої білої риби із щільним м'ясом.
Ingredients
-
Окунь морський
600 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Борошно пшеничне
1/4 стак.
-
Сіль
1 ч. л.
-
Перець чорний
1/4 ч. л.
-
Сухарі панірувальні
2/3 стак.
-
Кунжут
1 пакет.
-
Молоко
1 ст. л.
-
Масло вершкове
2 ст. л.
-
Олія
2 ст. л.
Cooking
Смешать в миске муку, соль и перец.
В другой миске взболтать яйцо и молоко.
В третьей - панировочные сухари и кунжут
Поставить на сильный огонь сковороду, налить растительное масло, добавить сливочное.
Обвалять филе в смеси с мукой, затем обмакнуть в яичную смесь и обвалять с кунжуте с сухарями (лучше посыпать).
Обжарить с каждой стороны по 5 минут до румяной корочки.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.