Description
Пропоную вам скуштувати смачний дуже сирний пиріг з м'ясними кульками! Він стане чудовим доповненням до святкового столу та урізноманітнить ваше меню у черзі новорічних вихідних.
Ingredients
-
Яйце куряче
3 шт
-
Сіль
1 ч. л.
-
Кефір
300 мл
-
Олія
3 ст. л.
-
Борошно пшеничне
100 г
-
Сода
1 ч. л.
-
Сир голландський
300 г
-
Фарш м'ясний
200 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Хліб
1 ломт.
-
Перець чорний
-
Сіль
-
Вода
Cooking
Сыр натираем на крупной терке.
Яйца взбиваем с солью до пышной светлой массы.
Добавляем растительное масло и кефир. Я пробовала и с бифилайфом, и сметаной и с сывороткой получается одинаково вкусно.
Добавляем просеянную муку и соду.
Добавляем натертый сыр. Перемешиваем и выкладываем в форму. У меня квадратная, размер 22*22 см.
Для шариков замачиваем хлеб в воде. Лук измельчаем в блендере, добавляем хлеб и еще раз измельчаем. Смешиваем фарш с хлебно-луковой смесью, солим и перчим по вкусу.
Скатываем шарики размером чуть больше грецкого ореха и выкладываем на тесто, слегка их утапливая.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут. Вот такой пирог я достала из духовки.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.