Description
Коли час стрімко наближається до 31 грудня, з кожним днем все менше вільного часу. і готувати особливо ніколи, Але їсти моє сімейство хоче і, звичайно, смачно і незвичайно, звикли вже, так що швиденько готуємо картоплю з курочкою в духовці. Пташку фаршируємо тушкованою капустою з журавлиною та зеленню, рясно змащуємо сумішшю майонезу+кетчупу+чес нічка та хрону. Поки вона готується займатися прибиранням. адже будинок має бути чистим до зустрічі Нового чарівного та найкращого року.
Ingredients
-
Курча
900 г
-
Капуста білокачанна
200 г
-
Журавлина
50 г
-
Петрушка
1 пуч.
-
Картопля
500 г
-
Майонез
2 ст. л.
-
Хрін
2 ч. л.
-
Часник
2 зуб.
-
Кетчуп
2 ст. л.
Cooking
Майонез, кетчуп, хрен, измельченный чеснок хорошенько смешиваем в однородную массу.
Тушеную капусточку, клюковку и измельченную зелень перемешиваем.
Курочку моем, просушиваем бумажными салфетками, обмазываем хорошенько смесью хрена, майонеза и кетчупа внутреннюю часть курочки заполняем начинкой из капусты с клюковкой вокруг птички укладываем почищенную и порезанную крупными ломтиками картошку (ее тоже надо хорошенько обмазать смесь хрена, кетчупа и майонеза)
Зашиваем нитками брюшко, прячем все в рукав, чтобы духовку чистить не пришлось и убираем в разогретую до 200С духовку до готовности
Выкладываем курочку, удалив нитки, и картошечку на блюдо и приятнейшего Вам аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.