Description
Рецепт від білоруських шеф-кухарів. Досить проста у приготуванні страва. Воно може бути гарніром і подано як окрему страву з молоком. Пропоную Вам базовий рецепт та рецепт для проби.
Ingredients
-
Картопля
1 кг
-
Борошно пшеничне
4 ст. л.
-
Олія соняшникова
700 мл
-
Сіль
-
Сухарі панірувальні
Cooking
Чтобы приготовить цибрики, трем картофель на мелкую терку.
Клинкуем полученную массу:для этого через марлю отжимаем всю жидкость.
Добавляем муку, соль, перец, перемешиваем. Муку добавляем по одной столовой ложке. Тесто получается липковатое, поэтому смачивайте руки. Формируем небольшие шарики и обваливаем в панировочных сухарях.
Обжариваем во фритюре наши цибрики. Белорусская кухня сохранила традицию подавать цибрики со сметаной, мачанкой, соусами. Всем приятного аппетита.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.