Свинина у яблуках

Description

Ніжне та дуже смачне м'ясо! Готується просто, а результат перевершує всі очікування! Підійде як на святковий стіл, так і на звичайну вечерю! Варто спробувати!

Ingredients

Свинина

700 г
Яблуко

1 шт
Майонез

3 ст. л.
Цибуля червона

1 шт
Гірчиця

1 ч. л.
Сіль
Перець чорний
Олія

2 ст. л.

Cooking

Яблоко помыть, очистить от кожуры, удалить сердцевину и натереть на мелкой терке. Добавить майонез, горчицу, мелко нарезанный лук, соль, перец, растительное масло. Все перемешать.

Нарезанное средними кусочками мясо выложить в маринад, перемешать и оставить на два часа в холодильнике.

Через указанное время достаем мясо. Выкладываем в форму на пергамент (пергамент можно слегка смазать растительным маслом). Оставшийся маринад выложить на мясо. Форму накрыть фольгой и выпекать в духовке при температуре 180 градусов 40 минут. Через 40 мин. аккуратно снять фольгу и допекать еще минут 20