Description
Думаю, кожен стикався з проблемою, коли через відключення електрики розморозився холодильник і розтало морозиво. І куди тоді його подіти? Пропоную Вам рецепт кексиків з талого морозива, ідею якого підглянула в інтернеті. Припускаю, що багато хто скептично поставиться до нього, але впевнена, що цей рецепт, скільки "мінусів", стільки і "плюсів".
Ingredients
-
Конфітюр
12 ч. л.
-
Морозиво
300 г
-
Борошно пшеничне
1 стак.
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
Цукрова пудра
1 ст. л.
Cooking
Для приготовления кексиков нам понадобится талое мороженое. Уверена, что вам они понравятся, и вы будете специально для них покупать мороженое и делать. Соответственно, чем меньше жирность мороженого, тем оно менее калорийно. Калорийность молочного мороженого в среднем 130 ккал на 100 гр. Фруктовое мороженое вообще 70 ккал на 100 гр.
Добавляем просеянную муку, разрыхлитель, перемешиваем. Можно пройти на малых оборотах миксера.
Берём формочки, лучше силиконовые, их даже не надо смазывать. Накладываем по полной ложке теста.
Берём низкокалорийный конфитюр D’arbo "Вишня".
Кладём сверху теста по чайной ложке конфитюра.
И сверху заливаем конфитюр тестом. У меня получилось 12 кексиков. Ставим в нагретую до 180 градусов духовку. Запекаем до румяности около 30 минут.
По желанию можете посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.