Печенюшки на сметані

Description

Проста та смачна випічка. Вихід 90-100 шт. Це базовий рецепт. Взимку, коли хочеться зігріти кров, до тіста можна додати мелений імбир, корицю, а на Різдво можна ще й глазур підфарбувати, щоб порадувати себе та дітей.

Ingredients

Борошно пшеничне

1 кг
Цукор

1 стак.
Яйце куряче

3 шт
Сметана

600 г
Ванільний цукор

2 пач.
Порошок пекарський

3 пач.
Сіль

Cooking

Сметану, яйца, сахар, соль и ванильный сахар взбить легонько. Добавить муку, смешанную с пекарским порошком и замесить тесто. Тесто получается мягким и липким. Его надо на 2 часа убрать в холодильник.

Тесто раскатать в 2 см толщиной, вырезать кружки и разложить их на противень. Печь в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут. Готовые булочки можно глазировать, украшать... в общем, свобода действий.