Description
Вирішила я нову силіконову форму випробувати! І знайшла в контакті рецепт чудових кексиків! Трохи змінила та вийшло супер! На сайті таких не знайшла. Я не пошкодувала, що їх зробила: ароматні, м'які і просто тануть у роті! Цитрусовий присмак надає дуже пікантної нотки! Пробуйте!
Ingredients
-
Сік апельсиновий
200 мл
-
Цедра апельсину
2 ч. л.
-
Масло вершкове
100 г
-
Цукор
100 г
-
Борошно пшеничне
250 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
Ягода
Cooking
Начинаем делать вкуснейшие кексики! Вот что нам понадобится.
Натираем на мелкой тёрке цедру с апельсина. Нам надо 2 ч. л.
Теперь будем делать сок. Обновляю покупку:апельсины покачала, хорошо на них надавливая по столу, разрезали пополам и выдавливаем сок. У меня с двух апельсинов получилось где-то 180 мл. сока и я добавила кипячённой водой до 200 мл.
Опять обновка и первая эксплуатация! Отмеряем 100 гр. сахара.
Теперь мягкое сливочное масло взбиваем с сахаром до получения гладкой пышной массы. Не переставая взбивать добавляем сок, затем цедру, потом по одному яйца. Я ещё добавила 2 ч. л. мякоти апельсина и в конце-разрыхлитель и мука.
Тесто получается очень нежное! Муки может понадобится и больше.
Теперь снова обновка:берём силиконовую формочку и кладём немного теста. Во внутрь вишеньку без косточки и закрываем тестом. Ягоды можно и не класть, цитрусовый вкус выраженный и они сами по себе очень вкусные!
. Сами кексы подходят, но не сильно. Духовку разогрели до 170 гр. и отправляем наши кексики на 50 мин.
Вот такие они у нас получились. Выход с этой порции 12 штук.
Теперь наливаем чашечку чая и наслаждаемся цитрусовым вкусом и ароматом кексов!!! Приятного чаепития!!! На фото моя семья, которая дружненько их скушала и спросила:"Мама, а почему так мало?"
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.