Description
Таке морозиво незамінне у спеку. Готується воно дуже швидко та просто, до того ж практично не містить жирів. Відмінно підійде для тих, хто піклується про фігуру.
Ingredients
-
Кава розчинна
3 ст. л.
-
Цукор коричневий
100 г
-
Йогурт
200 г
-
М'ята
Cooking
Залить кофе 500 мл. горячей воды.
Добавить сахар. Я взяла коричневый сахар ТМ "Мистраль" демерара fine. Он обладает мягким карамельным вкусом и отлично подходит для приготовления мороженого.
Слегка остудить, затем перелить в неглубокий контейнер для замораживания и убрать в морозилку. Замораживать, пока по краю не образуются кристаллики льда. Перемешать и опять убрать в морозилку. Повторить до тех пор, пока жидкость не замёрзнет полностью.
Вот такая крошка должна в итоге получиться.
За 20 минут до подачи переложить лед в холодильник. Перед подачей разбейте кристаллики льда вилкой. Разложите йогурт по охлаждённым стаканам, выложите сверху кофейный лед и украсьте мятой.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.