Description
Зручні для перекусу хрусткі хлібці з м'якою серединкою без борошна, цукру та олії з яскраво вираженим пряно-цибульним смаком! Коли я їх випікала, у квартирі стояв такий аромат! Пряні, корисні та смачні, можуть замінити хліба до супу.
Ingredients
-
Морква
2 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Вода
140 мл
-
Сіль
0.5 ч. л.
-
Приправа
1 ч. л.
-
Пластівці вівсяні
7 ст. л.
-
Крохмаль картопляний
80 г
-
Горіхи грецькі
25 г
-
Крупа манна
2 ст. л.
-
Сода
0,3 ч. л.
Cooking
Лук очистить и вместе с морковью порезать ломтиками, добавить воду, соль, прованские травы и пюрировать погружным блендером до однородности.
Орехи выложить в пакет и слегка подробить скалкой. В овощную массу добавить геркулес, орехи, крахмал, соду и манку и тщательно перемешать. Тесто получается, как густая сметана.
Противень (30Х30 см) застелить пекарской бумагой или смазать противень маслом. Тесто выложить на пекарскую бумагу и распределить по всему периметру толщиной 0.3-0.5 см.
Разогреть духовку до 200 градусов. Тесто за это время немного отдохнет. В разогретую духовку поставить противень на 18-20 минут, выпекать до румяности. Оставить хлебец в выключенной духовке подсыхать на час.
Остывший хлебец достать из духовки, снять с противня с пекарской бумагой, перевернуть на блюдо, снять пекарскую бумагу (она очень легко отстает от поверхности). Нарезать ломтиками и... Приятного и полезного вам аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.