Description
Ну ось закінчую я свій рибний тиждень піцею з морепродуктами. Смачно і ситно, ця піца чудово поєднується з пивом, що може бути кращим для посиденьок з друзями. Томатний соус із часником доповнює аромат морепродуктів.
Ingredients
-
Оливки чорні
10 шт
-
Перець болгарський
1 шт
-
Приправа
1 ч. л.
-
Оливкова олія
2 ст. л.
-
Вино біле напівсухе
1/2 стак.
-
Цибуля червона
1/2 шт
-
Сир голландський
4 ст. л.
-
Морепродукти
1 пакет.
-
Томати у власному соку
6 шт
-
Часник
1 дол.
-
Борошно пшеничне
1 стак.
-
Яйце куряче
1 шт
Cooking
Тесто для пиццы готовите любым способом, http://www.povarenok .ru/recipes/show/686 92/ - мой вариант теста, только добавим розмарин и протертый чеснок
Для томатного соуса: разомнем очищенные томаты, смешаем с базиликом, орегано, посолим, натрем чеснок и пол стакана белого вина, все потомим на маленьком огне 5 минут, выключаем.
Заранее размороженные и промытые морепродукты кладем в томатный соус, что бы они пропитались, не варить и не жарить.
Тесто раскатываем кругом или квадратом, вукладываем слоями - соус, мелконарезанный красный (зеленый) перец, сыр, оливки, морепродукты, резанные томаты, сыр и сверху кладем кольцами порезанный красный лук. Ставим в горячую духовку при 200 градусов выпекать 20-25 минут, смотреть что бы не подгорело
Вынимаем, посыпем резанной зеленью и можно подавать на стол.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.