Description
Пікантний пиріг для всієї родини! Дуже ароматний, ситний та смачний!
Ingredients
-
Сир напівтвердий
300 г
-
Кисломолочний сир
250 г
-
Масло вершкове
150 г
-
Сметана
3 ст. л.
-
Борошно пшеничне
1,5 стак.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Цукор
1 ст. л.
-
Сіль
1 ч. л.
-
Сода
1/4 ч. л.
-
Горіхи грецькі
30 г
-
Кунжут
Cooking
Нарезаем масло кубиками и растапливаем, но не кипятим! Я это делаю в микроволновой печи, что удобно и быстро. Растапливаем в масле сахар, соль и соду.
Добавляем творог, яйцо и муку. Все тщательно перемешиваем. Теперь готовим начинку: натираем сыр на крупной терке (я брала сыр 50% жирности и 45% жирности в равной пропорции), добавляем яйцо, сметану, дробленые орехи и пряные травы по вкусу.
Тесто выкладываем в форму и формируем бортики. На тесто выкладываем начинку и посыпаем сверху кунжутом.
Ставим в разогретую духовку на 30 минут. Когда пирог подрумянится, выключаем духовку и даем пирогу "дойти" еще минут 10. Все! Можно употреблять в теплом или холодном виде. Очень вкусно!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.