Description
У нас почався сезон кабачків... А вчора так захотілося чогось простого, ситного, але при цьому незвичайного... Таким чином було придумано цю смачну запіканку. Мені й моїй родині настільки сподобалося, що ця запіканка буде найчастішим гостем на нашому столі. До того ж, продукти для запіканки знайдуться у всіх. Просто, ситно, смачно та красиво.
Ingredients
-
Каша
2 стак.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Кабачок
1 шт
-
Сіль
-
Олія
-
Яйце куряче
3 шт
-
Молоко
50 мл
-
Сіль
-
Сир плавлений
0.5 шт
-
Кріп
3 ст. л.
Cooking
Все легко и просто. У меня была обычная гречневая каша сваренная в мультиварке. В кашу я добавила яйцо.
Измельчила блендером в пюре.
Форму или сковороду ( у меня диаметром 26 см) застелить пергаментом и смазать растительным маслом. Выложить в форму пюре из гречневой каши, разровнять по всему дну формы.
Яйца взбить с солью и добавить молоко.
Гречневую основу потыкать вилкой и налить сверху немного омлетной смесью.
Кабачок нарезать на тонкие кружочки, слегка посолить и обжарить на растительном масле. Обжаренные кабачки выложить на гречневую основу.
Залить сверху оставшейся омлетной смесью.
Сверху посыпать натертым на мелкой терке плавленым сыром и укропом.
Запекать в разогретой духовке при 200 градусах 30 минут. Затем дать полностью остыть в духовке.
Аккуратно перевернуть на блюдо, снять пергамент и перевернуть на основное блюдо. И подаем на стол.
Вкусно, сытно, красиво и очень просто...
Приятного Вам аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.