Description
Напевно, той мені не пробачить, хто за фігурою стежить..! Давайте згадаємо ми рецепт, ну дуже маленьких котлет..! Таких рецептів багато є, але їм завжди хвала та честь! Соус буде сирний, сирний! І повірте дуже смачний! Він, звичайно, калорійний, мені від цього не сумно..! Іноді можна дозволити слабкості собі такі..! Відірватися неможливо! Навряд чи будемо ми худі..! Ну а втім не прикро! Краще стравою насолоджуватися! Добре нам їсти треба! Ситно будемо все харчуватися!
Ingredients
-
Фарш курячий
500 г
-
Сир плавлений
100 г
-
Вершки
1,5 стак.
-
Масло вершкове
110 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Хліб
70 г
-
Горіх мускатний
0,5 ч. л.
-
Перець білий
0,5 ч. л.
-
Лист лавровий
1 шт
-
Сіль
0,5 ч. л.
Cooking
Продукты
Подготовить фарш, хлеб замочить в сливках, хорошо отжать и добавить к фаршу, вбить яйцо, посолить, поперчить и хорошо перемешать. ( лук по желанию, я не добавляю)
На сковороде разогреть сливочное масло (масла должно быть достаточно), слепить, или скатать мокрыми руками маленькие котлетки ( размер как у фрикаделек приблизительно). и быстро обжарить до зарумянивания. Переложить в форму, или сковороду для тушения
Соус: сливочное масло, на котором жарились котлетки процедить, влить сливки, перемешать, поставить на небольшой огонь. Постепенно добавить плавленый сыр ( если сырки, я тру на терке), затем мускатный орех и лавровый лист. прогреть до загустения.
Соусом залить фрикадельки и потушить под крышкой на маленьком огне минут 10.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.