Description
Збиралися поїхати на рибалку, чоловіків треба чимось годувати, в магазин бігти ніколи, вийшли ось такі листкові "піцанята". На рибалці особливо ніколи застілля розводити, а зі смаком з'їсти пиріжок навіть приємно.
Ingredients
-
Тісто листкове дріжджове
3 шт
-
Ковбаса
200 г
-
Кетчуп
-
Майонез
-
Сир твердий
100 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Огірок
2 шт
-
Цибуля зелена
-
Перець чорний
-
Кріп
Cooking
Размораживаем слоеное дрожжевое тесто (я брала 3 пластинки).
Пока идет процесс разморозки теста, готовим начинку. Мелкими кубиками нарезаем колбасу (у меня 2 вида). Лук, соленые огурчики, зеленый лучок, укроп, можно добавить грибы, болгарский перец, но на сей раз я обошлась тем, что было. Все хорошо перемешиваем, добавляем черный перец, солить не нужно - начинка достаточно соленая получается.
Раскатываем тонко пластину теста и делим на 4 части.
На каждую частичку капаем буквально капельку кетчупа, можно и не капать, но с ним получается сочнее и добавляется немного остринки. Выкладываем начинку и формируем лодочки.
Открытую часть начинки смазываем майонезом и посыпаем сыром. Можно положить еще кружок помидорки. Отправляем в духовку разогретую 220-250 градусов на 5-7 минут, затем переключаем духовку на 180 градусов и забываем еще минут на 15, до золотистого цвета.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.