Description
Приготувала я тут в'ялені баклажани за рецептом panna1979. Мала моя сказала, що смачно, але погано пахнуть. Але при цьому хапала по шматочку цілий вечір. Чоловік сказав: "гидота!" А потім схопив жменю і пішов на диван із ноутбуком на пузі валятися. Коротше, мої домашні попри критику з'їли майже все. І головному поціновувачу таких баклажанів - мені - майже нічого не дісталося. І ось вирішила я, щоб не залишитися голодною, зробити із залишків розкоші салат. Вийшло прикольно. Ділюсь.
Ingredients
-
Баклажан
4-5 шт
-
Помідор
1 шт
-
Яйце куряче
1 г
-
Фета
30-40 г
-
Базилік
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Олія
Cooking
Для начала я залила свежесмолотый перец растительным маслом. Дело в том, что ароматические и острые вещества из перца хорошо растворяются в жирах. Пока я буду готовить салат, масло станет ароматным.
Режем кубиками помидор.
Фету
Яйца. Мне показалось, что для этого салата яйца лучше нарезать крупными кубиками.
Баклажаны режем полосками
Базилик рублю не очень мелко.
Все соединяем и заправляем ароматным маслом. Я бы сюда еще маслинок или оливок добавила, но не было. Эксперимент удался! Попробуйте - это вкусно!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.