Description
Салат овочевий, я його назвала "Вибух"! Чому? Не на вигляд, а це вибух смакового сприйняття, рецептори просто вішаються від багатосмаку! Рецепт реально існує, знайшов на сайті вегетаріанців. Напишу, як я робила, трохи змінивши.
Ingredients
-
Капуста пекінська
4 пуч.
-
Перець болгарський
1 шт
-
Авокадо
1 шт
-
Груша
1 шт
-
Сир твердий
150 г
-
Петрушка
1 пуч.
-
Сік лимонний
1 шт
-
Оливкова олія
3 ст. л.
-
Сіль
Cooking
Вот они, красавцы разноцветные! Особенно приятно готовить зимой!
3-4 листа пекинской капусты и перец, очищенный от семян, крупно нарезать и выложить на дно салатника.
Грушу нарезать тонкими ломтиками.
Авокадо очистить, освободить от косточки и нарезать, как грушу, тонкими ломтиками. Выложить всё в салатник.
Отдельно делаем заправку - нарезаем петрушку, заливаем её лимонным соком, добавляем соль, можно щепотку сахара, масло. Даем настояться минут 5.
Внимание! Можно все овощи оставить слоями или перемешать! Сверху на салат - натертый на крупной терке сыр. Готовый салат полить заправкой с петрушкой.
Или вообще перемешайте весь салат, получится "Взрыв" не только вкусовой, но и цветовой! Подавать на стол! Обязательно вкушать с радостью! Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.