Description
Начебто доросла дівчинка, рахувати вмію (до 4 то точно), а тут БАЦ і обрахувалася! ))) Приготувала ще один східний рецепт, але оскільки він мені дуже сподобався, вирішила як бонус і його додати! Дуже смачні та ситні фаршировані помідори. Фарш виходить ароматним та пряним. Можна подавати як окремо, так і з гарніром у вигляді відвареного рису.
Ingredients
-
Рис
50 г
-
Сіль
-
Помідор
8 шт
-
Цибуля зелена
2 шт
-
М'ята
3 шт
-
Фарш м'ясний
350 г
-
Перець чорний
-
Кумін
0,5 ч. л.
-
Бульйон
250 мл
Cooking
Для приготовления этого блюда очень хорошо подходит рис фирмы Мистраль "Индика GOLD". Отварить рис в подсоленной воде до полуготовности.
Измельчить зеленый лук и мяту. Соединить фарш с рисом, луком и мятой. Посолить, поперчить и добавить кумин. Перемешать.
У помидор срезать крышечку, вынуть аккуратно мякоть. Заполнить помидоры фаршем. Поставить в огнеупорную форму, влить бульон и положить на дно формы мякоть помидоров. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке минут 40.
Подавать помидоры, полив образовавшимся соусом. Приятного всем аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.