Description

Сливові кекси з меленим мигдалем
Замість слив можна взяти будь-які фрукти, але зі сливами виходить найсмачніше.

Ingredients

  • Борошно пшеничне

    125 г

  • Мигдаль

    125 г

  • Слива

    15 шт

  • Молоко

    125 г

  • Розпушувач тіста

    1,5 ч. л.

  • Лимон

    1 шт

  • Ваніль

  • Яйце куряче

    3 шт

  • Масло вершкове

    150 г

Cooking

step-0
Духовку разогреть до 180°C. Сливу помыть, разрезать на четвертинки, вынуть косточки. Формочки, если они не антипригарные, смазать сливочным маслом, присыпать сахарным песком. Яйца взбить с ванилином до белого цвета. Смолоть орехи с сахаром в кофемолке в импульсном режиме.
step-1
Добавить в яйца муку, разрыхлитель, молотый орех, лимонную цедру, молоко, растопленное сливочное масло, лимонный сок. Ещё раз взбить миксером на самой маленькой скорости. Вылить тесто в формочки на 2/3, сверху распределить сливы, можно верх посыпать 2 ст.л. сахара (тогда корочка будет слегка карамельной) и выпекать около 50 минут.
step-2
Готовые остудить, вынуть из формочек. Приятного Аппетита!
step-3
рецепт с carina-forum
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.