Description
Просте, але смачний тортик!
Ingredients
-
Яйце куряче
5 шт
-
сир
200 г
-
Цукор
2 стак.
-
Борошно пшеничне
1 стак.
-
Какао-порошок
2-3 ч. л.
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
Молоко
0,5 л
-
Крупа манна
4-5 ст. л.
-
Масло вершкове
250 г
-
Стружка кокосова
1 стак.
-
Ванілін
-
Сік лимонний
2-3 ст. л.
Cooking
Яйца разделяем на белки и желтки... Желтки взбиваем с 0,5 ст. сахара,
добавляем творог,
какао, муку, смешанную с разрыхлителем и взбитые (с 0, 5 ст. сахара) в крепкую пену белки. Получается тесто, как на оладьи...
Выкладываем тесто в форму (я застелила форму промасленной бумагой для выпечки)
Выпекаем около 45 минут. Готовность проверяем лучинкой.
Для крема варим густую, сладкую манную кашу на молоке.
Размягчённое масло взбиваем и добавляем (понемногу) остывшую манную кашу. Взбиваем до пышного состояния. Всыпаем кокосовую стружку, лимонный сок и ванилин.
Получается очень вкусный, пышный крем.
Остывший корж разрезаем пополам и перемазываем кремом...
Украшаем по своему желанию. Я посыпала кокосовой стружкой и шоколадом...
А муж сказал, что ему такой торт... похож на "Баунти", а "Баунти" без шоколадного верха... не "Баунти". Пошла на поводу любимого и залила торт шоколадной помадкой... Получилось... смачно!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.