Description
Мої домашні люблять і картоплю-пюре, і смажену капусту із котлетами. Ну, а краще все одразу й разом. Так народився колись цей рецепт, яким я користуюся вже досить давно.
Ingredients
-
Фарш м'ясний
400 г
-
Капуста білокачанна
200 г
-
Огірок маринований
3 шт
-
Пюре картопляне
300 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Майонез
1 ст. л.
-
Аджика
1/4 ч. л.
-
Олія
3 ст. л.
-
Сіль
Cooking
Берем маринованные огуречики ТМ "6 соток" и натираем на крупной терке.
Капусту мелко шинкуем, обжариваем до полуготовности. Добавляем тертые огурчики, жарим еще 5 мин. Снимаем с огня и остужаем. Добавить фарш, соль, специи и яйцо. Перемешиваем до однородного состояния.
Форму смазываем маслом и посыпаем сухарями. Положить мясо-капустный фарш, разровнять. В холодное картофельное пюре добавляем яйцо и перемешиваем. Кладем на мясо-капустный фарш; разровнять, смазать майонезом.
Выпекать при 180*С примерно 50-60 мин. до румяной корочки. Дать немного остыть, так она будет лучше резаться и переноситься.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.