Description
Рецепт знайшла в інтернеті, сподобався У рецепті була використана паста паприки, я нічого про неї не знаю. Вирішила просто замінити печеним перцем, так робила вперше, але знайшла в холодильнику рештки перцю з медом, вирішила вжити за призначенням. Все склалося, всі були задоволені, моя жабачка та чоловік досить бурчали. Неллі (nellyssweets) велике спасибі.
Ingredients
-
Стегна куряче
6 шт
-
Лаваш
4 шт
-
Перець болгарський
150 г
-
Сметана
0, 5 стак.
-
Кефір
0, 5 стак.
-
Перець зелений
1 шт
-
Часник
4-5 зуб.
-
Масло вершкове
50 г
-
Пармезан
50 г
Cooking
Заглядываем в холодильник и собираем остатки консервации, вот из таких у меня обнаружился перчик маринованный с медом. Можно заменить печенным перцем 2 шт. И вот этот перчик вместе с чесноком и острым перчиком отправить в блендер, все взбить. Хотя насчет острого перчика, уж сами решайте, сколько взять, какую остроту предпочитаете.
Добавить сметану, кефир, посолить, но обязательно попробуйте, поперчить
Куриные бедра, вымыть, снять шкуру, наколоть вилкой или тендерайзером
Уложить в контейнер, залить маринадом, закрыть крышкой и отправить в холодильник на 2-3 часа, а лучше на ночь
Противень застелить фольгой, кусок должен быть большим, что бы края свисали.
Выложить лаваш, у меня в упаковке было 2 круглых лаваша, если у Вас большой прямоугольный, его нужно разрезать на 4 части, уложить на противень. А теперь самое интересное, края фольги нужно заправит внутрь формы, закрывая бортики лаваша, иначе он сгорит, и не чего не получится, у меня в первый раз так и произошло
Затем на противень выложить бедра, залить маринадом, сверху настрогать сливочное масло. Ставим противень в разогретую духовку до 200 градусов, примерно это 40 минут
Затем посыпать блюдо тертым сыром или ломтиками, снова поставить в духовку пока сыр не расплавиться. Все
Рецепт нашла в интернете, понравился, пошла по ссылкам и пришла на страничку Нелли ( nellyssweets). Как я уже писала что изначально маринад был на основе пасты паприки, у меня данного продукта не было. Использовала маринованный перчик, можно использовать печенный перец. Это как хотите, делала и так и так, понравилось одинаково. Что сказать курочка получается нежнючая, с таким послевкусием перчика, чесночка., а подача совсем песня, на кусочке хрустящего Лаваша. Попробуйте, надеюсь что Вам понравиться.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.