Description
Очень вкусные пирожочки, оригинальненькие, со свеженькой начинкой.
Ingredients
-
Кефір
1 стак.
-
Сода
1 ч. л.
-
Сіль
1 ч. л.
-
Цукор
2 ч. л.
-
Масло вершкове
2 ст. л.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Борошно пшеничне
4 стак.
-
Кріп
-
Петрушка
-
Часник
2 зуб.
-
Гірчиця
2 стак.
-
Огірок
1 шт
-
Олія
3 стак.
-
Сік лимонний
2 стак.
Cooking
Приготовить тесто Кефир выливаем в миску, добавляем соду и перемешиваем. Затем добавляем соль, сахар, масло и яйца. Вымешиваем. И добавляем понемногу муку, постоянно помешивая. Тесто должно получиться мягким, однородным, не липким.
Отварить картофель и ещё горячим потолочь его, добавив немного молока или отвара.
Зелень промыть, положить в блендер, добавить масло, огурец, чеснок и горчицу. Хорошенько измельчить. Добавить лимонный сок.
Смешать зелень с картошкой.
Тесто расскатать. Вырезать формочкой кружочки. Выложить начинку и сформировать пирожочки.
Пожарить на раскаленной сковороде.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.