Description
Пропоную дуже простий, недорогий, смачний, причому ще й корисний кулінарний рецепт паштету з сиру та гречки з гарбузовим насінням. Такий паштет стане чудовою закускою і внесе різноманітність у повсякденне меню.
Ingredients
-
Крупа гречана
180 г
-
сир
180 г
-
Часник
2 зуб.
-
Соєвий соус
2 ст. л.
-
Петрушка
10 г
-
Насіння гарбузове
70 г
-
Перець чорний
1/4 ч. л.
-
Бульйон
2 ст. л.
Cooking
Отварную гречневую крупу (лучше сварить с вечера) поместить в блендер.
Добавить молотый перец, бульон (если нет, то просто добавить кипяченой воды) и соевый соус.
Измельчить до однородной массы.
Добавить творог.
Затем добавить нарезанную петрушку и чеснок, выдавленный через пресс. Хорошо перемешать.
Тыквенные семечки поместить в блендер (по желанию семечки можно обжарить на сухой сковороде 5-7 мин. на среднем огне).
Измельчить, но не в крошку.
Из гречнево-творожной массы сформировать шарики, величиной чуть больше грецкого ореха. Чтобы масса не липла к рукам, чуть смачить ладони холодной водой. Обвалять шарики в измельченных семечках. Убрать в холодильник на 15-20 мин.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.