Description
Солодкий тортик, літній, ягідний... Це моя перша викладка рецепту, якщо є що схоже, соррі...)))
Ingredients
-
Полуниця
1 кг
-
Цукор
1 стак.
-
Борошно пшеничне
1,5 стак.
-
Яйце куряче
4 шт
-
Сметана
100-150 г
-
Масло вершкове
1 пач.
-
Сода
-
Молоко згущене
1 бан.
Cooking
Спохватилась фотографировать только на данном этапе. До этого готовим и выпекаем бисквит: яйца взбиваем с сахаром в густую пену, добавляем размягченное масло (1/2 пачки), сметану, муку, соду и, перемешав, отправляем в духовой шкаф на 35-40 минут, 180 градусов. Далее, у слегка остывшего бисквита, аккуратно вынимаем мякиш, оставляя только бортики и дно.
В отдельной посуде смешиваем сгущенку и масло (тоже размягченное)
Смазываем кремом коржик (немного)
Мякиш отправляем к маслу со сгущенкой, все перемешиваем - получается вот такая сладкая масса.
На дно коржа выкладываем 1-ый слой ягод - у меня земляника
Сверху покрываем половиной сладкой массы, разравниваем
Затем второй слой ягод - уже клубника
Еще раз сладкий крем
Сверху - самые красивые ягоды
Все готово, есть можно часика через два, чтобы все схватилось (если хватит терпежу))))
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.