Description
Робити не було чого, справа була ввечері... Вирішила приготувати таке м'ясо. Готується просто, але дуже швидко. У процесі приготування виділяє дивовижний аромат))). Джерело – моя фантазія.
Ingredients
-
Свинина
1 кг
-
Цибуля ріпчаста
5 шт
-
Часник
3 шт
-
Перець червоний пекучий
-
Сіль
-
Морква
6 шт
-
Кріп
1 пуч.
Cooking
Морковь моем, чистим, трем на крупной терке.
Лук моем, чистим, режем кольцами.
Чеснок моем, чистим.
Мясо моем холодной водой, удаляем кожу, пленки.
Делаем в мясе небольшие разрезы и в них запихиваем зубчики чеснока (особо крупные зубчики чеснока разрезаем пополам). Оставляем 4 зубчика для дальнейшего использования.
Берем соль, перец, укроп. Укроп режем крупно. Натираем мясо солью и перцем с двух сторон.
Мясо кладем в пакет для запекания, сверху раскладываем разобранный на кольца лук.
На лук выкладываем морковь и нарезанный тонкими пластинами чеснок.
Посыпаем укропом, завязываем пакет (на пакете делаем 2 маленькие дырочки). Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 1 час - 1 час 30 мин.
Вынимаем из духовки, режем, наслаждаемся. Приятного аппетита.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.