Description
Цілком простий рецепт Різдвяного кексу! Хороший тим, що готується без проблем, не вимагає тривалої витримки, а в результаті - пряний, ароматний, ніжний і дуже смачний кекс до чашки ранкової кави або як чудова ідея для новорічного подарунка для родичів і друзів. Упакуйте в красиву коробку, перев'яжіть яскравою стрічкою і даруйте!))) З наступаючим!
Ingredients
-
Масло вершкове
150 г
-
Вершки
50 мл
-
Цукор очеретяний
200 г
-
Яйце куряче
3 шт
-
Розпушувач тіста
2 ч. л.
-
Борошно пшеничне
250 г
-
Борошно соєве
50 г
-
Вишня
100 г
-
Родзинки
100 г
-
Диня
100 г
-
Горіхи грецькі
50 г
-
Імбир
0,5 ч. л.
-
Кориця
0,5 ч. л.
-
Ром
200 мл
Cooking
Для начала вяленую дыню порежем на кубики. Изюм, вишню и дыню выложим в банку, зальём алкоголем. И забудем о баночке дня на 3 минимум. По истечении времени, сухофрукты откинуть на дуршлаг и хорошо промокнуть бумажным полотенцем.
Масло комнатной температуры и сливки взбейте до однородной массы
Постепенно добавить сахар Демерара от Мистраль. Не прекращая взбивать добавить по одному яйца
В полученную массу добавить два вида муки просеянные с разрыхлителем, молотые грецкие орехи, сухофрукты и пряности. Хорошо перемешать.
Прямоугольную форму для кекса щедро смазать сливочным маслом и выложить тесто. По всей длине ложкой сделать бороздку в центре. Выпекать при 170 *С 60 минут.
Вынуть форму с кексом из духовки, остудить на решётке. Украсить по своему вкусу.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.