Description
Дуже смачні, ніжні, із шовковистою текстурою панкейки. З тонкою нотою ванілі та лимона. Готувати дуже просто та бюджетно. І якщо маленькі "не хочухи" не шанують гарбуз, то запевняю вас, що ці панкейки вони будуть їсти із задоволенням і просити добавки. Частуйтесь!
Ingredients
-
Борошно пшеничне
2 стак.
-
Масло вершкове
50 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Ванілін
1 г
-
Цедра лимона
1 ч. л.
-
Цукор
3 ст. л.
-
Сироватка
250 мл
-
Гарбуз
6 ст. л.
-
Розпушувач тіста
18 г
Cooking
Масло растопить и поставить остывать. Тыкву отварить до готовности, слить жидкость, а тыкву пюрировать блендером. Яйца взбить в пену с сахаром и ванилином. Влить растопленное масло и выложить пюре тыквы. Взбить миксером совсем не долго.
Влить сыворотку и перемешать. Всыпать муку с разрыхлителем. Натереть цедру лимона и добавить к тесту. Взбить миксером буквально минутку.
Выпекать панкейки на горячей сухой сковороде без добавления масла. Жарим с двух сторон на среднем огне. Подавать панкейки можно с медом, сметаной или джемом.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.