За традиціями Близького Сходу гостей зустрічала господиня з підносом у руках і скромно опущеними очима. На підносі стояла склянка холодної води і маленька розетка з ароматним конфітюром із ложечкою. Вдячний гість, що прийшов з курної і спекотної вулиці, набирав ложечкою трохи варення, смакував його в роті і запивав холодною водою. Потім простягав піднос господині зі словами подяки і благословляючи її руки. Рецепт від Міріам (тітка маша) з koolinar. tatoeba uk Приголомшливе, смачне варення! Спробуйте, не пошкодуєте!)))