Description
Дуже цікаве поєднання горіхів та груші, із соєвою «родзинкою» від Kikkoman. Рекомендую!
Ingredients
-
Груша
200 г
-
Горіхи лісові
60 г
-
Мед
3 ст. л.
-
Цукор
3 ст. л.
-
Соєвий соус
1 ч. л.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Молоко
2 ст. л.
-
Кориця
1/4 ч. л.
-
Родзинки
20 г
-
Ром
2 ст. л.
-
Тісто листкове
500 г
Cooking
Изюм замочить в роме или чае, если кушать будут детки, на 30 минут.
Орехи перемолоть.
Груши очистить от семечек и порезать маленькими кубиками.
Смешать в миске груши, мед, корицу, сахар.
Добавить соевый соус.
Затем все перемешать с молотыми орехами и изюмом.
Заранее размороженное тесто немного раскатать и разделить на 12 квадратов. Посередине каждого положить начинку.
Отделить желток от белка. Желток отдельно взбить с молоком. Белком смазать края каждого квадрата и сформировать мешочки, хорошо сдавив края.
Смазать мешочки взбитым желтком с молоком. Выпекать в заранее разогретой до 210 градусов духовке 20-25 минут до золотистого цвета. Когда вы будете ставить мешочки в духовку, возьмите пульверизатор с водой и хорошо обрызгайте стенки и дно духовки, тогда слоеное тесто будет более легким и воздушным.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.