Description
Привіт! Сьогодні хочу поділитися з вами рецептом калача, зверху залитого шоколадною глазур'ю. Кому цікаво, велком...
Ingredients
-
Молоко
60 мл
-
Жовток яєчний
2 шт
-
Цукор
6 ст. л.
-
Масло вершкове
100 г
-
Сіль
-
Дріжджі
15 г
-
Борошно пшеничне
160 г
-
Цукор гранульований
50 г
-
Какао-порошок
2 ст. л.
Cooking
Тесто я замешиваю в хлебопечке. В молоке развести дрожжи. Вылить в ведерко х/п. Туда же добавить желтки, растопленное масло, соль, сахар и муку. Поставить на режим замеса теста.
По готовности выложить тесто на припыленный мукой стол, раскатать в пласт, смазать мягким маслом и посыпать коричневым сахаром. Пласт свернуть в рулет и затем разрезать вдоль на 2 части. Каждую часть свернуть в жгут. Жгуты соединить между собой, сформировав тем самым калач.
Калач выложить в смазанную форму и оставить минут на 20 расстояться. Выпекать в горячей духовке при темпер. 180* 30-40 мин. По готовности смазать горячей глазурью. Для глазури смешать все ингредиенты и проварить минуты 2-3 на среднем огне. Приятного чаепития с вкусным калачом!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.