Description
Рецепт цього смачного салату привезла подруга з Італії. Але, як не дивно, сам салат французького походження. Звичайно, я постаралася і внесла свої зміни. На мій погляд, салат вийшов ще смачнішим, з насиченим ароматом прованських трав та незабутнім горіховим соусом! Загадкою залишилася лише назва цієї прекрасної страви. Подруга сказала, що начебто це було якесь жіноче ім'я. І тут також зіграла моя фантазія! Салат чудово підійде і для тих, хто слідкує за своєю фігурою!
Ingredients
-
Огірок маринований
4 шт
-
Яблуко
1 шт
-
Капуста білокачанна
200 г
-
Родзинки
50 г
-
Гранат
4 ст. л.
-
Сіль
-
Олія
2 ст. л.
-
Часник
1 зуб.
-
Гірчиця
1/2 ч. л.
-
Горіхи грецькі
30 г
-
Сік лимонний
1 ч. л.
-
Мед
1 ч. л.
-
Соєвий соус
1 ч. л.
-
Приправа
2/3 ч. л.
-
Перець чорний
Cooking
Изюм промыть и залить тёплой водой для размягчения. Грецкие орехи натереть на мелкой тёрке.
Приготовим соус: смешать в глубокой чашке растительное масло, мёд, чёрный молотый перец, соевый соус, сок лимона, горчицу готовую и измельчённые грецкие орехи. Хорошо перемешать. Щепотку орехов оставьте для посыпки салата. Маленький совет: чеснок можно не добавлять в соус... если вдруг у вас предстоит очень важная встреча.
Свежую капусту порезать кубиками. Маринованные огурчики и яблоко, очищенное от семян и кожицы, тоже нарезать кубиками. Добавить отжатый изюм.
Приправить салат ореховым соусом и добавить зёрна граната.
Добавить щепотку соли (или по вкусу) и перемешать.
Выложить салат на блюдо, посыпать грецкими орехами и можно подавать к столу!
Салат такой вкусный, хрустящий, освежающий, что не передать словами! А что творит ореховый соус!? Он придаёт салату необыкновенно насыщенный, изысканный вкус и аромат!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.