Description
Цей тортик можна їсти губами, настільки ніжним він виходить! Вкусний і в теплому і в холодному вигляді!
Ingredients
-
Брокколі
500 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Вершки
150 г
-
Борошно пшеничне
3 ст. л.
-
Сіль
-
Сметана
100 г
Cooking
Отварить брокколи в течении 10 минут до мягкости. Слить воду.
С помощью блендера превратить брокколи в пюре.
Добавить яйца
и сливки. Тщательно перемешать. Посолить по вкусу. По желанию поперчить.
Всыпать муку и размешать до однородной массы. Консистенция получается довольно вязкая.
На сковороду с тефлоновым покрытием, смазанную растительным маслом выложить порцию теста и размазать ложкой по всей поверхности. Толщина произвольная, около 0,5 - 0,7 см. Накрыть крышкой и жарить на небольшом огне до полного пропекания блина. Не переворачивать!
Готовый блин стряхнуть на блюдо и смазать сметаной или майонезом, что больше любите. Сверху положить следующий выпеченный блин, смазать, и так далее, пока не закончится тесто.
Сверху посыпать зеленью. Я еще украсила кубиками вареной моркови.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.