Description
Пропоную рецепт, який я любив останнім часом, овочевого салату, в якому скибочки свіжих овочів чудово поєднуються з руколою, оливками, картопляною соломкою і лимонною заправкою, створюючи в результаті ідеальну смакову композицію.
Ingredients
-
Огірок
200 г
-
Помідори чері
200 г
-
Оливки зелені
1 бан.
-
Рукола
60 г
-
Чіпси
100 г
-
Сік лимонний
50 мл
-
Оливкова олія
50 мл
-
Гірчиця
1 ч. л.
-
Перець чорний
1 щепот.
-
Цукор
1/2 ч. л.
Cooking
Огурцы помыть и порезать.
Помидоры черри помыть и разрезать пополам.
С оливок слить жидкость и добавить к огурцам с помидорами.
Добавить картофельную соломку.
Рукколу промыть, выложить на полотенце, чтобы ушла лишняя жидкость и отправить в салатик.
Для заправки в ёмкости смешать оливковое масло, горчицу, сахар, перец и лимонный сок SICILIA, который имеет ярко выраженный аромат и подлинный вкус свежих лимонов.
Взбить миксером до получения белой эмульсии.
Полить салат и хорошо перемешать. P.S. Салат лучше заправлять перед самой подачей, иначе картофельная соломка размокнет.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.