Description
Настав час огірків. У нашій сім'ї і дорослі, і діти взимку віддають перевагу лише цим огіркам. Назва відповідає змісту. Огірки виходять, як бочкові, хрусткі та дуже смачні.
Ingredients
-
Кріп
-
Хрін
-
Лист вишневий
-
Лист смородиновий
-
Сіль
-
Порошок гірчичний
2 ст. л.
-
Огірок
Cooking
В банки сложить огурцы и специи. Я обычно кладу укроп, корень и лист хрена, листья смородины и вишни. Залить кипящим рассолом: на 1л воды- 2ст. л. с верхом соли и выдержать в комнате двое суток.
Затем в каждую 3-литровую банку всыпать 2 ст. л. сухой горчицы. Огурцы в этом составе оставить еще на 5-6 часов.
Затем рассол слить и прокипятить 7 минут.
Залить рассол в банки и закатать.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.