Description
Цей нескладний у приготуванні рулет – альтернатива фаршированій рибі. Його можна приготувати як на свято, так і у вихідний день. Страва сподобається дітям та дорослим!
Ingredients
-
Риба
1 кг
-
Морква
3 шт
-
Яйце куряче
3 шт
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Масло вершкове
100 г
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Рыбу нарезать и отварить в подсоленной воде.
Перебрать рыбу, отделяя от костей. Филе измельчить, "нащипав" руками.
Морковь и яйца сварить...
... очистить и нарезать кубиками.
Лук мелко нашинковать и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета. Соединить рыбу, яйца, морковь и жареный лук, посолить, поперчить и перемешать. Получившуюся массу выложить на пищевую пленку, сформовать колбаску и завернуть. Поместить на час-два в холодильник.
Перед подачей на стол пленку удалить, рулет нарезать небольшими ломтиками и украсить по желанию.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.