Description
Пікантний салат з грибами, журавлиною, болгарським перцем і цибулею сподобається - овочі та гриби залишаються хрусткими, незвичайний пікантний смак надає солодкий соєвий соус, готується салат дуже швидко і готовий на третю добу. За ідею дякую Танечці Наумовець. Пробуємо?
Ingredients
-
Гриби
1 л
-
Перець болгарський
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Журавлина
3 ст. л.
-
Соєвий соус
1 ст. л.
-
Цукор
1 ч. л.
-
Сіль
-
Яблуко
1 шт
-
Оцет
3 ст. л.
-
Гвоздика
3 шт
-
Перець чорний
-
Часник
-
Вода
1 стак.
Cooking
Вот такие грибочки только что из леса!
Яблоко и перец очистить от семенной коробочки, нарезать тонкими брусочками, лук очистить и нарезать кольцами. Соевый соус смешать с сахаром, солью, черным перцем и кипятком - заливка.
В кастрюлю выложить все овощи, грибы, клюкву, гвоздику и нарезанный чеснок. Влить заливку, поставить на огонь, довести до кипения и варить после кипения две минуты.
Вылить все содержимое в простерилизованную банку, накрыть крышкой и перевернуть до остывания. Убрать в холодильник.
Готово через два дня.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.