Description
Я знову повертаюся до корисності. Їхній моїй закусці не позичати. Що ні інгредієнт, то купа вітамінів. Але при цьому дуже смачно. Поєднання для когось може здатися не дуже звичайним, але спробувати варто!
Ingredients
-
Буряк
1 шт
-
Апельсин
0,5 шт
-
Редиска
4 шт
-
Журавлина
1 горст.
-
Цукор коричневий
1 ч. л.
-
Оливкова олія
2 ст. л.
-
Кунжут
-
Цибуля зелена
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Свеклу нарезаем кружочками, толщиной ~0,5 см.
Апельсин нарезаем также. Сок сохраняем.
Редис тонкими кружочками.
Собираем башню. На свеклу кладём редис.
Накрываем ломтиком свеклы. Далее - апельсин. Каждый слой солим и перчим - по вкусу. Накрываем ломтиком свеклы.
Для соуса смешиваем размятую клюкву, сахар, апельсиновый сок (собранный при нарезке) и оливковое масло.
Поливаем соусом.
Сверху посыпаем кунжутом и зелёным луком. Украшаем целой клюквой. Подаём сразу.
О полезностях можно прочесть здесь: http://www.povarenok.ru/articles/show/6082/
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.