Description
Мала намір зробити куряче суфле, але тут згадала про те, що в моєму холодильнику ще є значних розмірів шматок гарбуза. І спробувала зробити не куряче суфле, а гарбузово-куряче. Вийшло дуже смачно і ніжно! Підійде навіть маленьким діткам (мій малюк оцінив!). А що буває, коли всім смачно? Ну, звісно ж, "Яскравий настрій"!
Ingredients
-
Гарбуз
400 г
-
Фарш курячий
400 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Батон
1/3 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Молоко
-
Спеції
-
Розмарин
-
Масло вершкове
10 г
Cooking
Приготовить продукты.
С тыквы снять кожуру, нарезать произвольно и отварить в кипящей подсоленной воде 5 минут. Перебить блендером густое пюре (добавив к тыкве несколько листочков розмарина).
Смешать куриный фарш с тыквенным пюре, добавить яйцо, замоченную в молоке булку, мелко нарубленный лук, соль и перец по вкусу.
Форму смазать сливочным маслом. Выложить подготовленную массу и поставить в разогретую духовку на 40 минут.
Вкусное, сочное, нежное тыквенно-куриное суфле готово!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.