Description
Це козацьке блюдо, рецепт якого я побачила в газеті "Скатертина-Самобранка", дуже сподобалося поєднання овочів і баранини і вийшло дуже соковите.
Ingredients
-
Ребра
-
Морква
-
Цибуля ріпчаста
-
Баклажан
-
Картопля
Cooking
Для начала я отварила баранину, чтобы была помягче.
Отдельно спассеровала морковь, поджарила баклажаны и картофель.
Дальше все выложить слоями: картофель, баклажаны, морковь и сверху баранина и поставила запекаться в духовку на 1-1,5 часа. Блюдо стало настолько пропитанное ароматами, мягкое и сочное.
ПРиятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.