Description
Купати - штука смачна, але дуже жирна. Ось варіантик зробити так, щоб було і смачно, і не жирно! Та на додачу отримати смачний, насичений соус, який чудово поєднуватиметься і з картоплею, і з рисом, і макаронами. Та що казати, кому чого захочеться!
Ingredients
-
Ковбаса
350 г
-
Помідор
3 шт
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Часник
5 зуб.
-
Імбир
-
Перець чилі
1 шт
-
Зелень
-
Сіль
-
Приправа
Cooking
Это наши продукты.
Купаты нарезаем (будет лучше, если они будут разморожены не до конца).
Обжарить на небольшом количестве растительного масла.
Репчатый лук мелко нарезать.
Помидоры натереть на терке.
Чеснок мелко порубить.
Имбирь натереть на терке.
Лук обжарить в масле, на котором жарились купаты, а их пока отодвинуть в стороночку, пусть подумают о своем поведении.
Когда лук обжарится, отправить вслед за ним наши истомившиеся в ожидании помидорчики. Как только они "заговорят", булькая, туда же имбирь, чесночок и перчик чили. Чуть посолим. Добавим прованских травок. Ароматец уже ого-го!!!
И вот в эту булькающую благоухающую томатно-чесночно-пер ечно-имбирную смесь и закидываем подумавшие о своем поведении купаты. Даем потомиться на медленном огне минуток 10, посыпаем зеленью и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.