Description
Легкі салати можна готувати будь-якої пори року, але, звичайно, найсмачніші виходять влітку. Коли всі овочі та фрукти недорогі та дуже свіжі та соковиті, не хочеться їх псувати жирними соусами чи додатковими інгредієнтами! Легкі салати можуть бути хорошим перекусом. При цьому не треба думати, що легкі салати – це щось звичайне та нецікаве. Дуже здорово, ситно, смачно, легко, красиво... Спробуйте обов'язково!
Ingredients
-
Огірок
4 шт
-
Помідор
4 шт
-
Петрушка
1 пуч.
-
Цибуля зелена
1 пуч.
-
Листя салату
1 пуч.
-
Соєвий соус
2 ст. л.
-
Горіхи кеш'ю
50 г
Cooking
Огурцы я измельчила блендером с использованием насадки для средней шинковки.
Добавить 1 ст. л. соевого соуса "Kikkoman". Перемешать и дать немного замариноваться.
Орехи кешью измельчить в блендере.
Добавить 1 ст. л. соевого соуса"Kikkoman". Тщательно перемешать. Должна получиться влажная и рассыпчатая ореховая масса.
Мелко порезать помидоры.
На блюдо выложить листья салата и установить квадратную форму для выкладки салата.
1 слой – выкладываем половину натертых огурцов. Края формы я выложила тонко нарезанными огурцами.
2 слой – ореховая масса.
3 слой – снова огурцы.
Мелко режим зеленый лук и петрушку, перемешиваем и выкладываем 4 слой.
5 слой – выкладываем измельченные помидоры.
Уложив последний слой, украшаем салат тонко нарезанными огурцами и помидорами. Cверху придерживая пальцами помидоры, аккуратно снять форму. Легкий овощной салат готов. Угощайтесь!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.