Description
Мій дебют! Ця баба родом із мого дитинства. Жодного свята не обходилося без неї! І коли я знайшла на просторах інтернету її рецепт, одразу взялася за справу! Моє сімейство сміло її в один присід і почали вимагати ще. Дуже смачно, спробуйте.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
2 стак.
-
Цукор
300 г
-
Яйце куряче
10 шт
-
Олія
200 мл
-
Кефір
250 мл
-
Молоко
500 мл
-
Горілка
25 мл
-
Сода
1,5 ст. л.
-
Масло вершкове
-
Сухарі панірувальні
Cooking
Рецепт расчитан для выпечки в чугунном казанке объёмом 2 литра. Итак, взбиваем яйца.
В отдельной посуде смешиваем муку с содой.
Добавляем к полученной смеси сахар и растительное масло.
Кефир и молоко вводим в полученную массу частями, для предотвращения образования комков, хорошо взбиваем. Добавляем водку и ещё раз перемешиваем. Затем в тесто добавляем взбитые яйца.
Чугунный казанок смазать холодным сливочным маслом и присыпать панировочными сухарями.
Вылить в казан тесто и закрыть его крышкой или фольгой. Ставим в духовку и первые 2 часа выпекаем при температуре 200 градусов. Затем убавляем температуру до 100 градусов и оставляем ещё на 1,5 часа.
Я делала в казане на 4 литра и, соответственно, порция была двойная.
Вот такая красота и вкуснота у меня получилась.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.