Description
Знову кава та знову шоколад! Запрошую вас почастуватись мегашоколадним десертом із вершковою начинкою! Солодкий подарунок для веселого кухаря Іринки (Вічного оптиміста).
Ingredients
-
Шоколад темний
100 г
-
Масло вершкове
85 г
-
Кава натуральна
2 ст. л.
-
Цукор тростинний
3/4 стак.
-
Ванільний цукор
1/2 ч. л.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Борошно пшеничне
50 г
-
Сіль
1/5 ч. л.
-
Сир вершковий
150 г
-
Масло вершкове
40 г
-
Цукрова пудра
3/4 стак.
-
Ванільний цукор
1/2 ч. л.
-
Кориця
1/2 ч. л.
Cooking
Продукты, которые нам понадобятся.
Шоколад, сливочное масло и кофе выкладываем в кастрюльку и ставим на огонь. Перемешиваем до однородной гладкой массы.
Снимаем с огня. Даем немного остыть. Всыпаем сахар и ванильный сахар, перемешиваем.
По одному вбиваем яйца, тщательно перемешиваем венчиком.
В последнюю очередь добавляем муку, соль, перемешиваем.
Выкладываем тесто в форму смазанную маслом. Я взяла форму 22х22 см. Форма оказалась слишком большой для такого количества продуктов. Поэтому рекомендую взять форму 18х18 см. Убираем форму в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15-20 минут.
Готовим крем. Сливочный сыр, масло, ваниль, корицу взбиваем миксером до пышности, добавляем сахарную пудру. Убираем в холодильник.
Готовый брауни достаем и оставляем остывать прямо в форме. Т. к. форму я выбрала не подходящую, брауни получились тоненькими. Поэтому я разрезала корж пополам, одну половину промазала кремом, а вторую половину положила сверху. Украсила оставшимся кремом.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.