Description
Настав рік Кролика поставив орієнтацію на морквяну тему. Морквина - овоч гідний, вітамінний, доступний за ціною і приготувати можна з неї, руденькою, багато всякого різного. Пропоную спробувати морквяні сирнички, які готуються швидко та із задоволенням.
Ingredients
-
сир
500 г
-
Морква
250 г
-
Цукор коричневий
9 ст. л.
-
Борошно пшеничне
9 ст. л.
-
Олія
-
Вода
6-7 ст. л.
-
Кардамон
-
Сіль
Cooking
Необходимые продукты для сырников.
Морковь натереть на мелкой тёрке. Разогреть в сковороде растительное масло с измельчёнными специями (по желанию), добавить морковь, прогреть, долить горячей воды и припустить пару минут.
Морковь охладить и соединить с творогом, сахаром, щепоткой соли, добавить муку. Муки не переборщить, чтобы не получить "резиновые" сырники. Масса не должна быть густой, крутой, но чтобы можно было сформировать биточки.
Сформировали сырники.
Поджарили в хорошо разогретом растительном масле до румяного цвета.
Готовые сырники выложить на тарелочку с бумажной салфеткой, чтобы дать впитаться лишнему маслу в бумагу.
Выкладываем на тарелочку и подаём желающим.
К сырничкам подойдет и варенье, и сметанка, и мёд.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.