Description
Ефектний та смачний салат для новорічного святкового столу виходить дуже соковитим, ніжним та легким.
Ingredients
-
Курячий окіст
500 г
-
Листя салату
150 г
-
Цибуля червона
1 шт
-
Морква
100 г
-
Журавлина
60 г
-
Соус майонезний
80 г
-
Петрушка
-
Оцет
1 ч. л.
-
Вода
50 мл
-
Цукор
0,5 ч. л.
Cooking
Необходимые ингредиенты: - куриные окорочка отварить до готовности (без соли) и остудить; - красный лук очистить; - листья салата "Айсберг" промыть и обсушить; - клюкву промыть в холодной воде, откинуть на дуршлаг, дать воде стечь; - морковь по-корейски; - соус майонезный "Салатный" (25%) - для заправки салата.
Ингредиенты выкладывать на блюдо слоями. Снять кожу с окорочков, мясо отделить от костей, некрупно нарезать. Выложить первым слоем, смазать небольшим количеством майонезного соуса.
Красный лук нарезать тонкими полукольцами и замариновать в смеси уксуса, воды и сахара на 10 минут. Маринад слить, лук выложить вторым слоем.
Салат "Айсберг" нарезать тонкой соломкой, выложить 3-м слоем и смазать майонезным соусом.
4-й слой - морковь по-корейски.
Готовый салат украсить клюквой и петрушкой. Салат поставить в холодильник на 2-3 часа, чтобы пропитался.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.